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| Salade tiède de pommes/poires |
| Mardi, 01 Septembre 2009 19:14 | ||||||
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- 4 pommes - 4 poires - 50 cl d'eau - 3 sachets de verveine-menthe - 3 cuillères à soupe d'édulcorant - 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
Eplucher les pommes et les poires et les couper en morceaux. Faire bouillir 50 cl d'eau dans une autre casserole et les y faire infuser les 3 sachets de verveine-menthe 3 ou 4 minutes. Puis ajouter les fruits, l'édulcorant et la moitié de la cannelle. Mélanger. Faire cuire 10 mn environ, à feu doux. Vous obtenez des fruits pochés. Répartir les fruits dans 4 verres transparants. Verser le jus de cuissson par desssus et saupoudrer de cannelle en poudre
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