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| Pommes de terre et chorizo au four |
| Mercredi, 02 Septembre 2009 12:33 | |||||||||||||
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- 6/8 pommes de terre selon grosseur - des tranches de chorizo - 6/7 oeufs durs - crème fraiche - 2 briques de crème liquide allégée - du grryère râpé
Faire cuire les pommes de terre (mais elles doiivent être encore un peu ferme) Faiire cuire les oeufs pendant 10 minutes dans l'eau bouillante Lorsque les pommes de terre et les oeufs sont cuits, couper les en rondelles. Prendre un plat un gratin. Mettre une couche de pommes de terre, un couche de rondelles d'oeufs durs, une couche de tranches de chorizo. Mettre une couche de crème fraîche. Saler et poivrer. Puis renouveler l'opération. Mettre une couche de crème fraîche et ajourter les deux briques de crème liquide. Mettre du gruyère râpé et faire gratiner à four chaud.
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c'est une recette pas cher et très bonne surtout en hiver